Vivre à la Française avec les formations du luxe
Luxe et art de vivre à la Française : pourquoi font-ils rêver le monde entier ?
En France, le luxe est synonyme de liberté. Pour Voltaire, déjà, « le superflu [était] chose très nécessaire », résumant en quelques mots tout l’art de vivre à la Française. La différence de contexte apportée par l’écoulement des siècles n’a rien changé à cette vision du prestige habitée par les notions de plaisir et d’exclusivité. Les Maisons de luxe continuent à narrer de belles histoires autour de leur savoir-faire d’exception. Haute couture, horlogerie, grands vins… le luxe d’aujourd’hui sait innover tout en conservant l’authenticité sur laquelle il repose. Soucieuse de préserver ces valeurs ainsi que le rayonnement de cette tradition, notre école du luxe à Paris, Sup de Luxe, s’attache à former des professionnels capables de veiller au maintien de la légende.
L’art de vivre à la Française ou la démocratisation du raffinement et de l’exclusivité
À une époque où la culture de l’instantané prend toujours davantage d’ampleur et où un quotidien dynamique génère parfois une pression immense, la conception du luxe évolue. La clientèle haut de gamme d’aujourd’hui attache une grande importance à la somptuosité des produits, mais recherche aussi une véritable expérience. Il ne s’agit plus seulement de déguster les mets les plus raffinés et les vins issus des cépages les plus nobles, mais de laisser l’instant lui-même devenir luxe.
Une telle aspiration se retrouve à merveille dans l’art de vivre à la Française, qui accorde une place de choix à la beauté de la manière autant qu’à celle du produit lui-même. Tout l’héritage de « l’étiquette » chère au siècle des Lumières s’illustre dans la façon dont la France appréhende le Luxe. Cet idéal est particulièrement présent dans les domaines de la gastronomie et de l’œnologie où les savoir-faire traditionnels s’allient à des techniques de communication, de marketing et de distribution soucieuses de se mettre à la portée du consommateur haut de gamme d’aujourd’hui.
Le business development, nouvel enjeu du secteur du luxe
Pour que l’art de vivre à la Française continue à trouver toute son expression dans l’offre luxe actuelle, il est nécessaire de savoir l’y transposer. C’est à cela que s’attache notre MSc Luxury Gastronomy & Wine Management en faisant rayonner tout le savoir-faire des mets et des vins français grâce à une démarche consciente des évolutions et mutations du secteur.
Les étudiants de notre MSc Luxury Gastronomy & Wine Management sont formés aux spécificités du secteur agroalimentaire gourmet et découvrent une approche ciblée du marketing et de la vente de produits haut de gamme à l’international. Les diplômés de Sup de Luxe deviennent ainsi les nouveaux cadres et entrepreneurs de secteurs où l’excellence est de mise à tous les niveaux. C’est en entretenant un florilège de compétences allant de la connaissance parfaite des traditions, aux modes culinaires, en passant par les modèles de production, que nous maintenons le prestige sur toute la chaîne de valeur et nourrissons le rêve.
Notre école du luxe à Paris confère à ses apprenants toutes les aptitudes techniques indispensables pour qu’ils puissent évoluer au sein d’un univers d’exception sans négliger la dimension émotionnelle du Luxe.
Le secteur du luxe à l’ère du numérique
La révolution digitale a également impacté le secteur du luxe qui doit maintenant trouver son équilibre entre modernité et tradition. Pour que des entreprises centenaires conservent leur pertinence, elles doivent atteindre les nouveaux consommateurs, s’adresser à eux selon des codes qu’ils comprennent. C’est là tout le défi d’une industrie qui, pour continuer à faire rêver, est tenue de s’adapter au rêve actuel.
C’est pourquoi des formations telles que notre MSc Luxury Gastronomy & Wine Management sont si à propos. Elles devancent les évolutions en matière de relation client et entretiennent une excellence que les consommateurs n’ont peut-être jamais appréciée autant qu’aujourd’hui.
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